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调制一款鸡尾酒:要求:写出配料,注明每种配料使用量,起名,并说明寓意。-爱游戏app官网

作者: admin 发布于:2023-10-07 18:14:34

调制一款鸡尾酒:要求:写出配料,注明每种配料使用量,起名,并说明寓意。

伏特加----------------45ml

蕃茄汁----------------20ml

半月形柠檬片-----------1片

芹菜根-----------------1根

用具

拌长匙、平底杯

做法:

1.将冰块倒入杯中,倒入伏特加。

2.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。

3.以柠檬做装饰,附上一根芹菜。

bloody有血腥之意,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管,像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王,因为迫害新教徒,所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间,这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行,称为喝不醉的蕃茄汁。.

蓝色香槟

特别适合下班后的轻松心情。

特点:色泽高贵

一杯饮料所需的材料:

中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升(2茶匙)、蓝橙皮酒(blue curacao)20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒

装饰所需:

鸡尾酒用带梗樱桃1个

此外您还需要:

调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个

制作过程:

1、把冰块放进调酒壶上层。

2、加进柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆,阖上调酒壶,用力摇动约8秒钟。

3、透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里,再倒进香槟酒至八分满。

4、最后轻轻放进装饰用的樱桃即可。

也可稍加变化:

火山(vulcano)

把5毫升冰凉的木莓香甜酒和5毫升的蓝橙皮酒倒进冰镇过的酒杯里,再倒进香槟酒至八分满。挤进一小块柳橙,也可视各人喜好放柳橙皮于饮料中。若想制造特别的气氛,可以把木莓香甜酒和蓝橙皮酒在杯中点燃,然后用香槟酒浇熄。

古拉索库勒

调制法: 摇荡法(shake)

味道:香甜饮用时间:全天

1 oz伏特加(vodka)

1 oz蓝柑香酒(blue curacao)

1/2 oz 柠檬汁

1/2 oz 莱姆汁(lime)

柳橙汁适量

做法:

全部放入shake壶内,加入适量冰块shake后倒入杯中,最后倒入柳橙汁至满杯。

杯具:

果汁杯(plisner flute)或高脚杯(goblet)

杯饰:

凤梨片、红樱桃、剑叉

诀窍:

最后加柳橙汁至满,或将柳橙汁放进shake壶内一起shake亦可。

果汁鸡尾酒的调制配方,主要材料是什么。

制作方法 名称 酒杯 配方 装饰

调和法 干马天尼 鸡尾酒杯 1/2oz马天尼干 1.5oz金酒 橄榄

摇和法 红粉佳人 鸡尾酒杯 1oz金酒 0.5oz君度 蛋清 0.5oz柠檬汁 1/4oz石榴汁 红樱桃挂杯

调和法 曼哈顿 鸡尾酒杯 1.5oz威士忌(占边或杰克丹尼) 1/3马天尼红 几滴甜味苦艾酒 红樱桃

摇和法 汤姆卡伦士 高直杯 1oz金酒 0.5oz柠檬汁 苏打水加七分满 红樱桃

摇和法 金菲士 高直杯 1oz金酒 0.5oz柠檬汁 蛋清 1/3oz糖水 苏打水7分满 红樱桃

调和法 螺丝刀 大古典杯 1oz伏特加 4oz橙汁 红樱桃

调和法 血玛丽 大古典杯 1.5oz伏特加 4oz番茄汁 盐 胡椒 三四滴辣酱油(李派林)冰块 一片柠檬 芹菜杆

摇和法 玛格丽特 鸡尾酒杯 1oz龙舌兰 0,5oz君度 0.5oz柠檬汁 1/3oz糖水或半包白砂糖,杯边沾盐 柠檬片

调和法 生锈钉 小古典 1oz威士忌 1oz杜林标 4-5块冰块 红樱桃

摇和法 生草蜢 鸡尾酒杯 1/3oz绿薄荷 1/3oz白可可 1/3oz鲜奶油(或牛奶)

摇和法 新加坡司令 高直杯 1oz金酒 0.5oz樱桃白兰地 1/2oz柠檬汁 1/4oz石榴汁 苏打水7分满 红樱桃

调和法 黑俄罗斯 小古典杯 1oz伏特加 1oz咖啡蜜

摇和法 白俄罗斯 鸡尾酒杯 1oz伏特加 1oz咖啡蜜 1.5oz牛奶(加冰)

摇和法 种植者潘契 高直杯 3oz橙汁 2oz菠萝汁 1oz芒果汁 0.5oz柠檬汁 1oz黑朗姆 0.5oz红石榴汁 红樱桃

摇和法 威士忌酸 鸡尾酒杯 1oz威士忌 1/3oz糖水 1oz柠檬汁 柠檬片

调和法 轰炸机 烈酒杯 1/3oz咖啡蜜 1/3oz百利甜 1/3oz君度(做层次,点火)

摇和法 美态 高直杯 1/3oz白朗姆 1/3oz杏仁甜酒 1/3oz君度 1/3oz红石榴汁 4oz橙汁 红樱桃或柠檬片

摇和法 蓝色夏威夷 白兰地杯 1oz白朗姆 0.5oz蓝橙 2oz菠萝汁 碎菠萝

摇和法 椰林飘香 高直杯 1oz白朗姆 1.5oz椰子汁 2oz菠萝汁 0.5oz牛奶 樱桃

摇和法 亚历山大 鸡尾酒杯 1oz白兰地 1oz棕可可 1/3oz牛奶

摇和法 白雪公主 鸡尾酒杯 1oz金酒 0.5oz君度 0.5oz柠檬汁 1/3oz糖水

调和法 日出 郁金香杯 1oz龙舌兰 4oz橙汁 1/4石榴汁

摇和法 长岛冰茶 高直杯 1/3oz威士忌 1/3oz金酒 1/2oz龙舌兰 1/3oz朗姆酒 可乐

摇和法 雪莉谭宝 高直杯 1oz柠檬汁 1/3oz石榴汁 雪碧7分满 加冰

摇和法 水果潘契 高直杯 3oz橙汁 1oz菠萝汁 1oz芒果汁 0.5oz柠檬汁 0.5oz石榴汁

摇和法 柠檬酷乐 高直杯 1oz柠檬汁 1/3oz糖水 姜汁

摇和法 姜汁菲利蒲 高直杯 1/2oz柠檬汁 1/2oz糖水 蛋黄 姜汁7分满 樱桃

摇和法 雪球 高直杯 0.5oz糖稀柠檬汁 一勺香草冰淇淋 雪碧(1oz蛋黄酒 雪碧,多冰,少雪碧)

摇和法 猫脚 高直杯 2oz橙汁 2oz菠萝汁 1oz柠檬汁 1个蛋黄

调和法 金汤力 高直杯 1.5oz哥顿金 4oz汤力水 一片柠檬(多冰) 柠檬片

摇和法 自由古巴 高直杯 1.5oz(白)朗姆酒 4oz可乐 柠檬片挤汁

调和法 金巴利橙汁 高直杯 1oz金巴利 4oz橙汁 柠檬片挤汁

调和法 杰克丹尼可乐 高直杯 1.5oz杰克丹尼 4oz可乐 柠檬片挤汁

调和法 伏特加马天尼 高直杯 1oz伏特加 1/3马天尼干

调和法 百家得可乐 高直杯 1oz百加得 可乐

调和法 天使之吻 鸡尾酒杯 1oz咖啡蜜 1oz牛奶

调和法 金马天尼 鸡尾酒杯 1oz金酒 1/3oz马天尼干 1/3oz马天尼甜 橄榄

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